岡山理科大学獣医学部国際獣医教育研究センターが国際シンポジウム『アニサキス症：現状の課題と今後の展望』を開催します。
開催方法：YouTube配信（日本語または字幕付き）
開催日時：令和3年2月1日（月）9:00～2月14日（月）17:00
講演内容：
- 小川和夫（目黒寄生虫館）「水産学的立場から（カツオの事例が増えた理由）」
- Simonetta Mattiucci（Univ. Rome Sapienza）「寄生虫学的立場から（分類、生態、生物学）」
- 嶋倉邦嘉（東京海洋大学）「食品科学的立場から（アニサキスによるアレルギー）」
- 杉山 広（国立感染症研究所）「医学および行政対応の立場から（診断、治療、予防）」
詳細、参加申込は、岡山理大の国際獣医教育研究センターのHPに掲載してあります視聴申込フォームよりお申し込みください（2021年の年明けから登録可能です）。講演動画のURLと資料が送付されます。